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夏季吃枸杞有什么作用?

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健康专员 发表于 2022-2-3 18:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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??枸杞子是大家非常熟悉的一种补益中药,古代传说如果长期服用枸杞子能寿逾百年,身轻体健,耳聪目明,因此深受历代医字和养生学家的推崇。“玛瑙天然胭脂色,东来紫气益精光”、“上品功能甘露味,还知一匀可延年”等诗句都是赞誉枸杞子的。枸杞子属茄科多年生灌木植物枸杞的成熟果实,其色鲜红,其味甜美,具有滋补肝肾、强壮筋骨、润肺明目、延年益寿的功效,适用于腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、耳鸣口渴等患者服用,也可作为延缓衰老的补益佳品。据研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素等,可以保肝、抗衰老、降血糖、抑制脂肪在体内的蓄积。

  一般而言,多数补益中药的药性是偏于温热的,因此不适于在炎热的夏季使用,这样就会造成夏季进补时可选药物相对于秋冬季节来说非常有限。而枸杞子却是一个例外,它的药性平和滋润,不温不寒,因此一年四季皆可服用,在夏季尤其受到重视。由于夏季天气炎热,所以枸杞子服用的方法是有别于冬季的,首先不宜采用膏滋的方式,其次一般不要和药性温热的补品配伍使用,如桂圆、红参、大枣等,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式,因为不管黄酒还是白酒,其性都属温热。对于一般患者来说,服用杞子茶、杞子粥为宜。在制作杞子茶的时候,既可以单独使用枸杞子泡茶,也可根据具体情况配合绿茶、花茶、干菊花、西洋参片、米仁、决明子、枫斗(石斛)等一起泡茶饮用,可以起到补益提神、防暑生津的独特效果。至于杞子粥的做法更为简单,在煮弱的同时加入一定量的枸杞子便可,或再调入些冰箱,经常在夏天服用就能起到润肺,补肝、益肾的作用。

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