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哪些鲜荷食谱有益夏季健康

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健康专员 发表于 2022-1-22 12:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

  清暑茶:取鲜荷花50克,洗净,水煎代茶频饮。可解暑热胸闷、汗出不畅。

  退热粥:取鲜荷花10克,洗净煎汁备用。另取粳米50克,以常法煮粥。待粥将熟时,倒入荷花汁,稍煮即可,趁温服用。适用于高热无汗、烦躁不安者。

  驻颜粥:采摘盛开的花瓣,阴干后研成细末,备用。取糯米100克,以常法煮粥,待粥沸滚时,投入15克荷花末,趁温服用。久服可使皮肤润泽,并能抗衰老。

  解暑汤:取鲜荷叶一片,洗净,煎汤代茶频饮。若加一条芦根共煎,效果更好。适用于中暑身热、头昏目眩者。

  祛痱汤:取鲜荷叶、绿豆各50克,煎汤内服。适用于小儿痱子痒痛。

  减肥茶:将鲜荷叶切碎、晒干贮存,每天取10克,用沸水冲泡,频频饮服。不仅能减肥降脂,而且能降血压。

  荷叶粉蒸肉:取新鲜五花肉一块,用粉蒸肉调料腌片刻后,用新鲜荷叶包裹起来,再用干净的稻草或棉线扎紧,上笼蒸透。其味鲜香,肥而不腻,是暑热中不肯放弃肥美口福享受的人的最佳选择。

  另外,还可用小刀刮去荷梗上面的毛刺,切成小段,煎汤代茶频饮,可通气、舒筋、泻热。如果放入冰箱冰镇后饮用,清凉香爽,口味更佳。(

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