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24节气之清明节养生吃什么好?

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健康专员 发表于 2021-7-29 22:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

  1:吃青团

  青团是清明节不可缺少的食物之一。我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食。在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿,便成了青团。

  2:桃花粥

  桃花粥是唐代民间寒食食品。以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。孔尚任在《桃花扇》中就提到过:“三月三刘郎到了,携手儿妆楼,桃花粥吃个饱。” 无疑,在寒食节的特色节令食品中,桃花粥最令人青睐。

  3.吃枣饼

  南方在清明时吃青团,而北方地区大多吃枣饼、麦糕、环饼、枣锢飞燕等食物。

  4. 炒田螺

  民间在清明时常吃炒田螺。有“清明螺,赛只鹅”之说。田螺价廉物美,很受百姓欢迎。如果自己觉得麻烦滴话,可以到田螺店去买一些,不怕麻烦勤快的童鞋可以自己试试炒田螺。

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