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如何自制春季养生粥

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健康专员 发表于 2021-7-13 06:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

  春季可以喝粥,下面介绍几款适合春天喝的保健养生粥及做法:

  黄芪红糖粥

  [制法]黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。

  [功效]:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者

  枸杞芡实麻雀汤

  [用料]麻雀2只,芡实20克,枸杞子20克,油盐适量。

  [制法]麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用;枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内,将麻雀放进炖盅内,加适量的开水,用文火隔水炖1个小时,放调味料后即可饮用。

  [功效]健脾开胃。

  五味子人参猪脑汤

  [用料]猪脑1副,人参5克,麦冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜适量,油盐适量。

  [制法]将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

  [功效]养阴滋补。

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