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萝卜和水果不能一起吃中医养生保健服务有哪些

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健康专员 发表于 2020-3-31 15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  萝卜水果最好不要一起吃。这是为什么呢?

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  这是因为,近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。

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  此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

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