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冬季最适合喝的13款养生汤养生保健协会

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健康专员 发表于 2020-12-23 15:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
春季养生防病与保健

养生保健羊肉汤

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  1、羊肉汤

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  滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

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  做法:

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  1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

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  2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

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  3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

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  功效:

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  补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

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  2、白莲百合糖水

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  用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

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  制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

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  功效:能清心润肺,滋养肌肤。

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