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秋季除燥养生多吃莲藕养生保健书序言

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健康专员 发表于 2020-12-13 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  由于秋季燥气主令,还会有化热除燥之虞。常吃莲藕,既可补身,又能润燥。

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  藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

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  藕的营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸以及天冬碱、氨基酸、胡芦巴碱、焦性儿茶酚、过氧化酶等。中医认为,藕味甘,无毒,生则性寒,熟则性热。《本草经疏》认为,生者能凉血散瘀、除热清胃解渴、止吐、衄血、疗金疮、治霍乱、解酒。熟者甘温,能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌。

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  取藕、梨等量,洗净后切碎捣汁饮服,可治肺热咳嗽、咽干喉痛。

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  取鲜藕、葡萄等量,捣汁每服10毫升,每日2次,可治尿频、尿血、尿路感染等。

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  用糯米100克煮粥,快熟时加入切成块的鲜藕50克,用白糖少许佐餐,每日1次,可辅助治疗热盛伤津、口干舌燥、烦渴不止。

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  莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤

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  因此,推荐大家在干燥的秋季可以多吃一些莲藕为自己身体添加能量。 

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