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小心!这些“致癌组合”食物会所的养生保健有什么项目

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健康专员 发表于 2020-4-3 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  火腿与乳酸饮料易致癌

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  常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

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  当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。

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