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运动后能否吃鱼就去养生保健知识网

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健康专员 发表于 2020-4-3 14:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  运动后不宜吃鱼

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   我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而,事实正好相反。日本运动营养学家研究发现,运动后吃鱼更容易疲劳。

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  美国一位病理学家经过长期研究指出,体液呈弱碱性,才能保持人体健康。人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。“此时应多吃些富含碱性的食物,而鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,会加重疲劳的程度。”运动营养学家这样解释。

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  因此运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻、豆制品等等,保持体内酸碱度平衡;不宜吃鸡、鱼、蛋。值得提醒的是,判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸味的水果一般都为碱性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,却是酸性食物。

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